Receta de cocina

Nombre del platillo: Entremes de champiñones al ajillo
Ingredientes:
1.-3 dientes de ajo
2.-champiñoes al gusto
3.-cebolla picada
4.-1/2 taza de aceite de olivo
5.-Pizca sal y pimienta
6.-Salsa inglesa

Instrucciones.-
Se coloca el sartén en la lumbre y se vacia la mantequilla,  ya caliente pero evitarse quemar  se le agrega la cebolla y los ajos partidos finamente y se sofrie. Se le agrega la media taza de aceite de olivo y se le vacian ya cortados los champiñones,  se ponen a prefirse poco mas y se hierve vaciendole un cuarto de agua con tres cucharadas de salsa inglesa. Se sirve en un platon extendido acompañadaos con pan tostado con mantequilla. Y se comparte con sus mejores amigos con un buen vino tinto.